Инструкция По Обработке Столовой Посуды

Инструкция По Обработке Столовой Посуды Rating: 6,0/10 5365 reviews
  1. Инструкция По Обработке Посуды В Школьной Столовой

↓. admin Автор записи Здравствуйте Денис. Если на вашем предприятии современная посудомоечная машина то в дополнительной просушки столовой посуды нет необходимости. Если у вас старая модель посудомоечной машины и при ополаскивании в третей секции низкая температура просушка необходима. Если ждёте проверку или сомневаетесь в качестве воды в посудомоечной машине то посуду желательно прокалить в жарочном шкафу. Обычно комиссия берут на пробу смывы с 3-4 образцов.Дополнительная подстраховка не помешает. С уважением Лариса Александрович.

Инструкция По Обработке Столовой Посуды

Инструкция По Обработке Посуды В Школьной Столовой

Мытье столовой посуды на специализированных моечных машинах проводят в соответствии с инструкциями по их эксплуатации. Кассеты для хранения столовых приборов ежедневно подвергают обработке с применением моющих средств. Документация о столовой инструкция по обработки столовой. Подвергают санитарной обработке: механической очистке, мытью горячей водой с моющими средствами, ополаскиванию горячей проточной водой. Хранят инвентарь. Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов должно обеспечивать потребности организации. Pic16f877a описание на русском.